高一上學期生物期中考后，組成細胞元素和化合物解析總結

　　1、生物界與非生物界

　　統一性：

　　差異性：

　　2、組成細胞的元素

　　微量元素： 主要元素：

　　含量最高的四種元素： 最基本元素： （干重下含量最高）

　　質量分數最大的元素： （鮮重下含量最高）

　　3、組成細胞的化合物：p17頁

　　4檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質

　　（1）還原糖的檢測和觀察

　　常用材料：蘋果和梨試劑： 試劑（甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4）

　　注意事項：①還原糖有

　　②甲乙液必須 后再加入樣液中，現配現用

　　③必須用 加熱

　　顏色變化： 、 、

　　（2）脂肪的鑒定

　　常用材料：花生子葉或向日葵種子

　　試劑：

　　注意事項：

　　①切片要薄，如厚薄不均就會導致觀察時有的地方清晰，有的地方模糊。

　　②酒精的作用是：

　　③需使用顯微鏡觀察

　　④使用不同的染色劑染色時間不同

　　顏色變化：

　　（3）蛋白質的鑒定

　　常用材料：雞蛋清，黃豆組織樣液，牛奶

　　試劑： （A液：0.1g/ml的NaOH B液： 0.01g/ml的CuSO4 ）

　　注意事項：

　　①先加A液1ml，再加B液4滴

　　②鑒定前， ，以便對比。 顏色變化：

　　（4）淀粉的檢測和觀察

　　常用材料：馬鈴薯

　　試劑： 顏色變化：