大學工學專業介紹：食品質量與安全

　　主干學科：食品加工工藝課

　　主要課程：生物學、化學、食品質量安全理論課

　　專業概況

　　教學實踐

　　培養目標

　　本專業培養能堅持社會主義道路，德智體全面發展，具有化學、生物學、食品質量學與安全學知識，懂得食品工業生產，能在食品、衛生、環保、質量監督、進出口貿易等領域內從事食品質量與安全檢測、評價、監控管理和科學研究等工作的高級技術和管理人才。

　　培養要求

　　學生畢業后熟悉與食品營養、衛生、安全、環保有關的法規和標準，掌握現代食品衛生分析理論與實驗技術，具備制造食品安全技術標準，建立食品安全體系的工作能力，并具有良好的綜合素質

　　就業方向

　　開設院校

[廣東]華南理工大學	[吉林]吉林大學
[天津]天津科技大學	[山東]煙臺大學
[廣東]暨南大學	[江蘇]江南大學
[北京]中國農業大學	[上海]上海理工大學
[河南]河南科技大學	[廣東]廣東海洋大學
[廣東]華南農業大學	[山東]山東農業大學
[江蘇]揚州大學	[浙江]中國計量學院
[山東]山東師范大學	[河北]河北科技大學
[湖南]中南林業科技大學	[江蘇]南京師范大學
[山東]青島農業大學	[遼寧]大連工業大學
[江蘇]南京農業大學	[廣西]廣西大學
[江蘇]中國藥科大學	[湖北]華中農業大學
[貴州]貴州大學	[北京]北京聯合大學
[新疆]石河子大學	[陜西]陜西科技大學
[黑龍江]哈爾濱商業大學	[湖南]湖南農業大學
[四川]四川農業大學	[河南]河南農業大學
[河南]鄭州輕工業學院	[江西]江西農業大學
[四川]成都中醫藥大學	[山東]山東輕工業學院
[安徽]安徽農業大學	[廣東]韶關學院
[廣東]廣東藥學院	[遼寧]大連水產學院
[天津]天津農學院	[北京]北京農學院
[吉林]吉林農業大學	[山西]山西農業大學
[云南]云南農業大學	[遼寧]沈陽農業大學
[黑龍江]黑龍江八一農墾大學	[上海]上海水產大學
[浙江]浙江萬里學院	[甘肅]甘肅農業大學