黑龍江農業職業技術學院綠色食品生產與經營專業介紹

　　綠色食品生產與經營專業

　　一、招生對象與學制

　　招生對象：應屆、往屆高中畢業生，中職學校畢業學生。

　　學制：學制三年，實行學分制管理。

　　二、培養目標與就業崗位

　　（一）專業培養目標

　　本專業培養擁護黨的基本路線，適應社會主義市場經濟建設需要，德、智、體、美等方面全面發展的，從事綠色食品生產與銷售、綠色食品應用性研究、綠色食品新技術開發、綠色食品檢測、農業技術推廣、農藥、化肥銷售管理、農業應用性試驗研究和農業新技術開發及企事業單位各種管理的高等技術應用性專門人才。

　　（二）就業崗位

　　1、綠色食品生產與經營管理崗位；

　　2、綠色食品應用性試驗研究和新技術開發崗位；

　　3、綠色食品檢測崗位；

　　4．農資（農藥、化肥、種子等）營銷崗位；

　　5．作物病、蟲、草、鼠等有害生物診斷及防治崗位；

　　6.自主創業。

　　三、職業核心能力

　　1.綠色食品產品質量檢測能力。

　　2.綠色食品產地建設、綠色食品生產及加工能力。

　　3.農資（農藥、化肥、種子等）經營、應用性試驗研究及綜合管理能力。

　　4．作物生產與管理能力。

　　5.病蟲害防治、農藥生產加工、推廣、經營與管理及農藥應用性試驗研究能力。

　　四、《綠色食品生產與經營》專業學習領域框架

　　（一）產學結合專業核心課程

　　《綠色食品基礎》、《綠色食品生產技術》、《綠色食品檢測技術》、《作物生產與管理》、《作物病蟲草鼠防治》。

　　（二）產學結合職業基礎課

　　《植物與植物生理》、《測土施肥技術》、《測土施肥技術》、《農業氣象》、《土壤耕作》、《農業生態與環境保護》、《分析化學》、《農業科學實驗與統計》、《遺傳育種與種子生產》、《糧油加工技術》、《農業機械使用與維護》等。

　　（三）產學結合職業拓展課

　　《花卉栽培》、《農業微生物》、《農業技術推廣》、《草坪》、《農藥應用技術》、《有機化學》、《組織培養》、《經濟作物栽培》、《土壤地理學》、《蔬菜栽培》、《食用菌栽培》、《園林樹木栽培》、《土地測量技術》、《園林規劃設計》、《農業經濟管理》、《果樹栽培學》等。按照職業發展能力需求可從以上課程中任選部分課程學習。

　　（四）產學結合職業素質課

　　《毛澤東思想、鄧小平理論與三個代表重要思想概論》、《思想道德素質修養與法律基礎》、《公共英語(俄語)》、《體育》、《計算機基礎》、《法制法紀教育課》等。

　　（五）產學結合職業素質拓展課

　　1．限選課：就業指導、軍事理論、英語(俄語)強化、體育專項課等。

　　2.任選課：公共藝術課、心理健康教育、健康教育、其它公共選修課等。

　　五、產學結合的人才培養模式

　　教學內容體現以工作過程為導向，突出學生職業能力的培養

　　對于專業領域課程，根據北方季節的特點靈活安排教學內容，采用適合的教學方法,制定完善的課程設計方案、課程實施專業核心課程的教學任務在最佳的生產時間完成，提高理論教學與實踐教學的質量；專業課程采用項目教學法，根據工作過程與項目任務來安排設計課程內容、教學方法、教學場所，突出對學生職業能力的培養。