河南農業職業學院食品加工技術專業介紹
2009-06-22 14:38:07河南農業職業學院
食品加工技術
主要課程：大學英語、大學語文、計算機應用、分析化學、應用化學、職業指導、體育、食品化學與營養、食品工程原理、食品機械與設備、食品微生物、畜產品加工、糧食制品加工技術、果蔬貯藏與加工、飲料生產技術、食品微生物與檢測、食品分析、食品質量控制與管理等。
培養目標：面向食品生產企業、食品貯藏保鮮企業、科研單位、質量技術監督、食品衛生監督和農業產業化等行業，培養擁護黨的基本路線，德、智、體、美、勞等全面發展，具有與本專業相適應的文化水平和良好的職業道德的高等技術應用型人才。
就業方向：食品加工企業、果蔬貯藏保鮮企業、食品質量監督與衛生檢驗單位、其它與本專業相關的企業及部門。
