廣東食品藥品職業學院食品營養與檢測專業專業介紹
2009-06-09 23:58:20廣東食品藥品職業學院
廣東食品藥品職業學院食品營養與檢測專業
培養目標：本專業以食品檢驗技術為特色，服務面向食品行業、農產品加工業，培養能夠從事食品分析與檢驗、產品質量安全控制等工作的高素質技能型專門人才。
主要課程：食品化學、化學原理與分析、儀器分析、食品理化檢驗、食品微生物檢驗、食品感官檢驗、食品營養與衛生、食品質量管理基礎、實驗室管理、功能性食品生產等。
可考取的職業資格證：食品檢驗工（高級）。
就業方向：大中型食品企業、農產品加工業、保健品行業、食品檢驗相關機構，從事食品原輔材料、半成品、成品的檢驗及餐飲衛生檢驗工作。
